CEREFÓLIO

O cerefólio ( anthriscus cerefolium) é uma bonita e pequena planta anual de flores brancas.

Dá-se bem em local fresco, mas adapta-se a sol directo.

As folhas têm um sabor a anis e vão bem em pratos de ovos ou peixe.

Pode congelar ou secar as folhas, para mais tarde usar.

Semeie na Primavera e vá repetindo a operação até ao Outono, directamente no solo ou num recipiente à sombra.