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 Rosas Cristalizadas

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MensagemAssunto: Rosas Cristalizadas   Qui Mar 12, 2009 2:51 pm

Rosas Cristalizadas

Ingredientes:

- 3 chávenas (chá) de açúcar cristal fino
- Mini-rosas comestíveis
- 1 clara

Para as pétalas:

- Pétalas de rosas comestíveis
- 1 clara
- Açúcar refinado

Modo de Preparação

Para as mini-rosas:

Bata ligeiramente a clara e pincele levemente as rosas com um pincel fino e macio. Passe as flores no açúcar cristal e deixe secar numa grade, de um dia para o outro.

Para as pétalas:

Passe a clara levemente com um pincel fino e macio e no açúcar refinado. Leve ao microondas por 2 minutos abrindo de 30 em 30 segundos.
Finalize polvilhando açúcar refinado com a ajuda de uma peneira.

Deixe secar por, no mínimo, 6 horas.

Ficam muito bem na decoração de Bolos e Sobremesas e podem-se comer flower

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MARIA JOÃO

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Mensagens : 791
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MensagemAssunto: Re: Rosas Cristalizadas   Qui Maio 28, 2009 2:42 pm

Só agora descobri esta secção com receitas!!
Vou dar uma vista de olhos, as coisas devem ficar lindas!!
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