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 BENEFÍCIOS DA CEBOLINHA

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vale

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MensagemAssunto: BENEFÍCIOS DA CEBOLINHA   Seg Abr 05, 2010 5:27 pm

A cebolinha contém alto teor de Cálcio e Fósforo, que ajudam na formação de ossos e dentes. Possui ainda Niacina, que estimula o apetite, mantém a saúde da pele e promove o crescimento.

Ela cresce em tufos ocos, podendo facilmente ser cultivada em casa.

Na cozinha, costuma-se usar uma ou mais cebolinhas picadas. Elas podem ser misturadas a ovos mexidos, saladas, patês, sopas, molhos, risotos e em farofas, aos quais dá um sabor excelente.

Seu período de safra vai de novembro a abril, mas ela é encontrada a ano todo.


Cem gramas de cebolinha fornecem 31 calorias.
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