Chá de CANELA

A canela é um condimento de excelente acção digestiva, e utilizada mundialmente em pratos doces (e também salgados).
Embora na medicina popular seja considerada afrodisíaca, a sua actuação ameniza distúrbios digestivos. Além disso a sua casca possui um óleo repleto de substâncias que actuam no estômago e auxiliando na falta de apetite, na digestão, na flatulência e na dilatação do estômago.
Mas CUIDADO: quem sofre de úlceras gastroduodenais, NÃO deve utilizar a canela.

Chá de Canela, para tomar após o almoço e o jantar

Ingredientes:
2 paus de canela
1 chávena de água
2 rodelas de limão
1 colher de sopa de mel

Modo de preparação:
Numa cafeteira coloque a água e a canela, e leve ao lume, deixando ferver. Desligue e abafe durante 5 minutos. Coe e junte as rodelas de limão; acrescente o mel, para adoçar (opcional).
Tome após as refeições.

Adoooro canela!! Acho que é a minha especiaria preferida!!
Está a chegar o Carnaval e esta é a altura em que o arroz doce mais abunda lá por casa. Tenho de me ir abastecer de canela em pau, gastei a última na sericaia do Natal.

Mas não conhecia este chá!!

Maria João, não me faça crescer água na boca! Oh, sericaia, que maravilha! Mande uma para cá, que eu como!

Manda mais uma , as ameixas tenho eu ''