Infusão de rosa brava

A rosa é a rainha das flores. Os frutos da rosa-brava são ricos em vitamina C, faltando apenas determinar exactamente a quantidade. Há quem afirme que a rosa brava é um dos melhores recursos naturais para obter a vitamina C.
A parte a utilizar é o seu fruto avermelhado do tamanho de uma cereja, que aparece após a queda das pétalas.
Para resfriados, catarro e gripe, prepare uma infusão de duas a três colheres de chá de frutos secos e picados da rosa-brava por cada chávena de água a ferver. Deixe em infusão durante dez minutos. Tome sempre que necessitar.
Para crianças com menos de dois anos pode dar uma infusão muito diluída.

Há pessoas para quem altas doses de vitamina C causam diarreia, e até dores nos rins, pelo que não é aconselhável esta infusão a pessoas que sofram destes problemas.