Solos calcáriosA maior parte das couves dão-se bem em solos calcários, bem como as beterrabas e os espinafres.
No entanto, as batatas semeadas nestes solos são facilmente atacadas pela sarna.
Nestes solos os feijoeiros não se dão nada bem, uma vez que necessitam de muita água.
Solos pesadosTambém nestes solos as couves se dão bem, caso os mesmos não sejam demasiado compactos.
Nestes solos não semeie cenouras, nem ervilhas.
Terrenos sombrios e soalheirosPor princípio a horta deve ser soalheira, pois a maioria dos legumes gostam de sol. No entanto as ervilhas, os rabanetes e as alfaces, toleram sombra parcial.
As alcachofras, as endívias e os rábanos gostam de sombra.
Os feijões, as abóboras, as cebolas, os melões e melancias, pepinos e courgetes, precisam de sol para amadurecer.