Musse Manga

Ingredientes:
1 lata (pequena) de polpa de manga
1 lata de leite condensado
1 gelatina com sabor de manga e pêssego

Preparação:
Fazer a gelatina normalmente (sem solidificar totalmente), mas só com metade da água. (junta-se apenas a água quente).

O leite condensado é batido com a polpa de manga e mistura-se depois a gelatina.

Coloca-se num recipiente e vai ao frigorífico umas horas.

ai... adoro doces sobretudo caseiros... que pena não arriscar na confecção de doçaria

Tivemos uma manga no quintal. Não era muito grande mas dava frutos que era uma categoria. Foi arrancada e substituida por outra especie, só estava a ocupar espaço e ninguem gostava dos frutos.

Ái Florinha, esses três tristinhos fizeram-me sentir tão má com o meu comentário.
Mas nem tudo o que tenho a dizer é assim tão mau. Alguna anos depois da situação que referi a familia aumentou. Eu fiz uma mousse de manga que foi toda comidinha pelo papá lá de casa

Pessoal gostante deste fruto digam lá de vossa justiça.
Preciso que a Flora tenha razões para colocar aqui três bonequitos a sorrir, para aliviar a minha consciencia.

Eu quando estive na Guiné tinha dois mangueiros no quintal. Na Guiné chama-se MANGO e não manga a esta fruta. Hoje sou mais apreciador do mango... Mas havia lá uma espécie de mango chamado "mango da Índia" que tinha um sabor deliciosamente picante... Nunca consegui encontrar em Portugal essa variedade.
Aqui no Norte é difícil criar um mangueiro que dê frutos em condições. Já os tenho visto em estufas, abrigados das geadas, mas dão poucos frutos e de fraca qualidade.

Eu já tive um mangueiro aqui, mas acabou por morrer com as geadas, apesar de toda a protecção que lhe colocava no Inverno.

Mas no Alentejo também cai geada e neve... ai cai, sim senhor, que eu já vi!...