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 Pimenta da terra

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Pardal



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MensagemAssunto: Pimenta da terra   Dom Jun 03, 2012 11:15 pm

É de facto um fruto fantástico quando se usa a dose certa. Claro que a dose certa é coisa relativa. Tanto eu como o meu filho somos fans. Na Madeira chamamos pimenta da terra. Quando era criança havia apenas duas espécies "malaguetas" tamanho grande. Com o 25 de Abril chegaram os gindungos, piri-piris, etc.
Faço sempre sementeira. Tenho das bravas e das mais meigas. Pessoalmente gosto mais da malagueta grande porque não sendo tão agressiva é mais saborosa.
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MensagemAssunto: Re: Pimenta da terra   Seg Jun 04, 2012 9:37 pm

Eu desafio aqui a Zethe, nossa amiga brasileira, a dar a sua opinião sobre PIMENTAS. Ela faz parte dum Forum brasileiro sobre Pimentas e conhece diversas variedades das mesmas. Cara Zethe, ficamos todos à espera da sua colaboração... Arrow
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Zethe



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MensagemAssunto: Pimenta da terra   Qua Jun 06, 2012 5:43 pm

Meu amigo, obrigada por se lembrar de mim,
eu particularmente gosto de pimenta bode vermelha
além de não arder muito, é super saborosa e tem um aroma muito gostoso.
Quanto a malagueta eu acho muito ardida,
tenho delas no rancho, mas quem gosta é o meu marido.
Lá eu tenho malagueta amarela,vermelha e laranja,
além de outras variedades.
Bom é só o que tenho pra dizer por enquanto.
Ha estava me esquecendo, tenho uma biquinho vermelha
que não arde,é otima pra fazer conserva, fica uma delicia
no vinagre.
Tem tbm a pimenta cabaça laranja que é deliciosa.

Bjão,

Zethe.
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MensagemAssunto: Re: Pimenta da terra   Qui Jun 07, 2012 12:57 pm

Zethe, muito obrigado, espero que Pardal tenha aprendido mais sobre pimentas...
Ah, é verdade, as sementes que a Zethe me enviou já estão na terra, e estou ansioso por ver se germinam.
Um abração...
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Pardal



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MensagemAssunto: Re: Pimenta da terra   Ter Ago 21, 2012 1:05 pm

Obrigado Zethe. No Brasil há muitas variedades que, graças à facilidade de comunicação estão a chegar à Madeira e a serem cultivadas por uma espécie de coleccionadores. No facebook â um grupo que faz intercâmbio de sementes. O meu filho trouxe umas curiosidades que em breve vou tentar cultivar.
Já tenho a produzir a chamada "dedo de moça" que é muito comprida e termina em bico. Não conheço a espécie "bode" mas vou tentar pesquisar. Estou sempre a aprender.
Saúde a todos.
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MensagemAssunto: Re: Pimenta da terra   Hoje à(s) 6:08 pm

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