Ilustro con unas plantas de borraja que crecen cerca de mi casa:
Detalle de la planta con flor:
Y el conjunto:
Florecen muy al comienzo de la primavera. ¡Las abejas las adoran!
La borraja no es nativa de mi región, sino que fue traída a Argentina por inmigrantes europeos que evidentemente la consideraban indispensable. Durante mucho tiempo se cultivó en patios y jardines para ser usada como medicina y como planta comestible, pero actualmente ha caído en desuso y, en cambio, crece silvestre.
A veces crece en los lugares donde antiguamente había una casa.
Mis antepasados usaban las hojas de la planta para hacer ravioles
(ravioli). Las flores de la borraja son comestibles también.