Flora Moderadora
Mensagens : 273 Data de inscrição : 09/03/2009 Idade : 51
| Assunto: PUDIM DE CHÁ VERDE Qua Abr 15, 2009 11:19 am | |
| Ingredientes:
750 ml de leite gordo 4 colheres sopa de chá verde Caramelo para barrar a forma 20 gemas 1 clara ½ kg de açúcar sal refinado
Preparação:
Ferva o leite com as folhas de chá. Tape, deixe arrefecer e coe.
Barre uma forma de pudim lisa e com tampa com caramelo e reserve.
Bata ligeiramente as gemas, a clara, o açúcar e uma pitada de sal refinado.
Gradualmente, vá juntando o leite aromatizado e misture muito bem.
Deite o preparado na forma, tape e coza em banho-maria em forno pré-aquecido, durante cerca de 1 hora.
Deixe arrefecer na forma. Solte os lados com uma faca e desenforme.
Última edição por Flora em Qua Abr 22, 2009 3:23 pm, editado 1 vez(es) | |
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Admin Admin
Mensagens : 2353 Data de inscrição : 09/03/2009 Idade : 82 Localização : Região do grande Porto
| Assunto: As gulodices do forum Qua Abr 15, 2009 4:03 pm | |
| Com tantas coisas boas a serem ensinadas, qualquer dia este forum é só de obesos!... (estou a brincar). Continue Flora, todos esperamos as suas receitas. | |
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