Conhecer as Plantas

JARDINS DOENÇAS DE PLANTAS JARDINAGEM CURSOS SOBRE PLANTAS ORQUÍDEAS E PLANTAS DE INTERIOR FLORES COMESTÍVEIS E AROMÁTICAS ACUPUNTURA VEGETAL FITOPATOLOGIA
 
InícioRegistrar-seConectar-se

Compartilhe | 
 

 Tarte de Maça

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Ir em baixo 
AutorMensagem
Flora
Moderadora
avatar

Mensagens : 273
Data de inscrição : 09/03/2009
Idade : 44

MensagemAssunto: Tarte de Maça   Sab Abr 11, 2009 2:25 pm

Ingredientes
Farinha: 1 kg
Manteiga: 200 gr
Amêndoa: 150 gr
Passas: 100 gr
Maçã: 1,350 kg
Açúcar: 150 gr
Cravinho em pó: q.b
Limão: 1/2
Leite: 1,3 chávena
Pão ralado (forma): 50 gr
Ovo: 2
Sal: 20 gr
Canela em pó: q.b.
Preparação
Amasse uma fina massa de tarte com a farinha, os ovos, o sal, o leite quente e a manteiga. Forme 20 bolinhos e deixe descansar durante 20 minutos. Descasque e descaroce as maçãs, cortando-as em pequenos pedaços. Mergulhe as amêndoas em água quente, depois tire-lhes a casca e parta-as em pedaços. Lave bem as passas e raspe o limão.
Tempere os bocados de maçã com açúcar, misture com as passas, a raspa de casca de limão, a canela e o cravinho, coza no vapor, misturando metade das amêndoas.
Unte uma forma com manteiga, coloque-lhe a massa estendida, polvilhe com pão ralado. Coloque o recheio de maçã em todos os segundos bolinhos, depois ponha um por cima do outro (o primeiro sobre o segundo), salpicando-os com a manteiga derretida e as amêndoas, pressione dos lados, à volta, para evitar que o recheio se derrame.
Leve a cozinhar em forno médio. Sirva quente, cortado como um bolo.

Voltar ao Topo Ir em baixo
freire



Mensagens : 21
Data de inscrição : 22/04/2009

MensagemAssunto: Re: Tarte de Maça   Ter Jun 02, 2009 11:05 pm

esta fatia de tarte tem um aspecto divinal. se tivesse aqui uma ao pé de mim... não sobrevivia 3 minuto ( e tou a exagerar no tempo)
Voltar ao Topo Ir em baixo
 
Tarte de Maça
Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Voltar ao Topo 
Página 1 de 1

Permissão deste fórum:Você não pode responder aos tópicos neste fórum
Conhecer as Plantas :: FRUTAS E LEGUMES :: RECEITAS COM FRUTA-
Ir para: